Destilando tradición…

RAICILLA ARTESANAL · MASCOTA, JALISCO · MÉXICO

Sabor y tradición
es Raicilla Hnos. Arrizón

Un destilado de agave maximiliana que cruza generaciones desde 1932, hecho artesanalmente en la sierra de La Vieja.

1932Origen familiar
100%Agave maximiliana
8+ añosDe madurez del agave
Desliza para descubrir
Botella de Raicilla Hnos. Arrizón
EST. 1932 LA VIEJA · JALISCO
Quiénes somos

El destilado que nació en la mina y maduró en la sierra

Raicilla Hnos. Arrizón es un destilado de agave maximiliana que pasa de generación en generación desde 1932. Todo empezó con el señor Blas Arrizón en las minas de Cananea, Sonora, donde aprendió el oficio de destilar agave. Cuando llevó esa técnica de vuelta a Jalisco, nació lo que hoy conocemos como raicilla.

En cada etapa interviene una familia entera, con dedicación, esfuerzo y tradición. Basta un sorbo para reconocer ese gusto que sólo aparece en lo hecho artesanalmente… y querer otro.

0años de tradición
0años de madurez del agave
0generaciones
0agave maximiliana
Reconocimientos

Medallas y orgullo que se bebe

Cada botella que sale de la Taberna La Vieja refleja el trabajo de cuatro generaciones. Estas medallas son el aplauso a ese camino.

Medalla de Oro — Concurso Nacional de la Raicilla 2025

Medalla de Oro · Concurso Nacional 2025

El Madurado en Vidrio obtuvo el oro en el Concurso Nacional de la Raicilla 2025.

Medalla de Plata — Concurso Nacional de la Raicilla 2024

Medalla de Plata · Concurso Nacional 2024

Nuestro destilado Blanco obtuvo la Plata en el Concurso Nacional de la Raicilla 2024.

Nuestro catálogo

Raicilla y ponches destacados

Ver todos
Raicilla Blanco 750 ml Clásica
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Raicilla Blanco 750 ml

Nuestra raicilla insignia. 100% agave maximiliana de la sierra, destilada artesanalmente en la Taberna La Vieja.

VistaCristalino, brillante
NarizAgave cocido, cítricos, amaderado y hierbas de la sierra
BocaFrutal, ahumado sutil, mineral, untuoso; retrogusto largo y agradable
40% Alc. Vol.Mascota, Jalisco
Raicilla Madurada en Vidrio 750 ml Edición especial
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Madurada en Vidrio 750 ml

Más de un año de reposo en vidrio, un sello de la casa: la maduración sin roble suaviza y redondea el destilado.

VistaCristalino, brillante
NarizAgave cocido, cítricos, amaderado y frutal
BocaRedonda, suave, con un toque dulce y elegante final
39% Alc. Vol.+1 año en vidrio
Raicilla Blanco 250 ml Degustación

Raicilla Blanco 250 ml

El mismo carácter de la sierra en formato viaje y degustación. Ideal para regalar, probar o llevar contigo.

VistaLimpia y cristalina
NarizCocido, cítrico, leñoso, con hierbas de la sierra
BocaFrutal y mineral, con ahumado sutil y final largo
40% Alc. Vol.Formato 250 ml
Preguntas frecuentes

Todo lo que quieres saber

¿Qué es la raicilla?

Es un licor artesanal 100% de agave con Denominación de Origen de Jalisco. Se elaboration sobre todo con agave maximiliana, en la sierra de Mascota y la costa del estado. Comparable al tequila y al mezcal, acumula más de 90 años de historia en familias como la nuestra, en la Taberna La Vieja. Puedes consultar el decreto que otorga la Denominación de Origen o leer nuestra guía completa.

¿De qué agave está hecha la Raicilla Hnos. Arrizón?

Del agave maximiliana, también llamado lechuguilla, una especie endémica de la sierra de Jalisco que tarda más de 8 años en madurar.

¿Cómo se debe tomar la raicilla?

Idealmente derecha, a temperatura ambiente, para apreciar sus aromas; también es excelente en coctelería. Se le conoce como "la reina del maridaje".

¿Cómo puedo pedir o comprar raicilla?

Escríbenos por WhatsApp al +52 388 102 5335 o por correo. Coordinamos envíos y entregas en todo México.

¿Se puede visitar la Taberna La Vieja?

Sí. Ofrecemos visitas guiadas y tours por el rancho de La Vieja en Mascota, Jalisco, con recorrido por el campo de agave y cata de nuestros destilados. Reserva desde la página de Contacto.

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